Lleva una carne de Mercadona a un laboratorio y descubre que mienten: "Tiene un 45% más de grasa"
El dietista-nutricionista Roberto Vidal, conocido en redes como @elcoachnutricional, ha revelado que la carne de kebab comercializada por Mercadona contiene valores nutricionales distintos a los que se declaran en su envoltorio. Tras analizar el producto en un laboratorio, Vidal descubrió que las cifras oficiales de Mercadona son inferiores a los resultados reales, lo que podría llevar a los consumidores a una falsa percepción de la cantidad de grasas y calorías que están ingiriendo.
Diferencias en calorías y grasas
Según el análisis, Mercadona indica que su carne de kebab contiene 191 calorías por cada 100 gramos, pero los resultados de laboratorio señalan que en realidad tiene 204 calorías. Aunque esta diferencia puede parecer pequeña, el contenido de grasas muestra una discrepancia más significativa. Mientras Mercadona declara que el producto contiene 10 gramos de grasa por cada 100 gramos, el análisis independiente revela que el contenido real de grasas es un 45% superior al indicado en la etiqueta.
Implicaciones para los consumidores
Este tipo de inexactitudes en el etiquetado pueden afectar a los consumidores, especialmente a aquellos que siguen una dieta controlada en grasas o que buscan productos con menor contenido calórico. Roberto Vidal destaca la importancia de que las empresas alimentarias mantengan una transparencia total en el etiquetado de sus productos, de modo que los compradores tengan toda la información necesaria para tomar decisiones informadas.
Mercadona, en el punto de mira
La revelación ha generado una gran repercusión en redes sociales, donde los consumidores han mostrado su preocupación. Aunque Mercadona no ha emitido una respuesta oficial hasta el momento, este caso resalta la necesidad de que las empresas revisen sus controles de calidad y verificación nutricional para asegurar que los datos en sus etiquetas reflejen la realidad. Vidal subraya que la precisión en el etiquetado es fundamental para la confianza del consumidor y la transparencia en la industria alimentaria.