La mantequilla no siempre es buena… ten en cuenta que éstas no lo son
La mantequilla es un componente fundamental en muchas cocinas alrededor del mundo, conocida por su versatilidad desde untarse en tostadas hasta usarse en salsas y repostería. A pesar de su importancia, no todas las marcas ofrecen la misma calidad. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha advertido sobre ciertas marcas que no cumplen con los estándares de calidad esperados.
Análisis de la OCU sobre la mantequilla de supermercado La OCU analizó 63 marcas de mantequilla, evaluando la composición nutricional y la presencia de aditivos no deseados. Los resultados indican que muchas de estas marcas no solo son de calidad inferior, sino que también contienen ingredientes potencialmente perjudiciales para la salud. La OCU recomienda a los consumidores ser cautelosos al elegir la marca de mantequilla.
Entre las marcas analizadas, la mantequilla light con sal de Carrefour fue señalada como la menos recomendable, con una puntuación de 18 sobre 100 en el estudio de la OCU, principalmente por su alto contenido de grasas y aditivos. En contraste, la mantequilla Únicla, producida por Feriaco, fue destacada por su alta calidad nutricional y buenas prácticas de bienestar animal.
La OCU también proporciona recomendaciones para seleccionar una buena mantequilla, enfocándose en el contenido de grasas, sal y aditivos, así como la puntuación Nutriscore. Aconseja consumir mantequilla en pequeñas cantidades y optar por alternativas más saludables como el aceite de oliva para el desayuno o en la cocina.
