¿La mejor carne de supermercado? Esta entidad conocida las ha probado todas y asegura que es esta

España se distingue por una rica tradición gastronómica, especialmente reconocida por sus excelentes carnes. Los entusiastas de los buenos cortes encuentran en los filetes y entrecots locales, una calidad que raramente decepciona; de hecho, la carne de España es celebrada por su superioridad.

En la variedad de carnes disponibles en los supermercados, la ternera ocupa un lugar preeminente, con ejemplares provenientes de diversas zonas ganaderas del país. En este contexto, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un análisis para determinar cuál comercio ofrece la mejor ternera a nivel nacional.

Tras evaluar 18 cadenas de supermercados, la OCU ha otorgado el primer lugar a Esclat, parte del grupo Bonpreu. Este supermercado catalán ha obtenido una puntuación de 84 sobre 100, superando incluso a grandes competidores como Hipercor.

Para clasificar estos productos, la OCU ha considerado factores como la calidad, la preferencia de compra y los procesos de producción. Este estudio ha revelado la importancia de aspectos tales como la raza del animal, su alimentación y maduración, así como la forma en que se cocina la carne. Basado en estos criterios, Esclat ha sido reconocido por ofrecer la mejor ternera.

Asimismo, la OCU confirma que la carne de vacuno es una de las favoritas en los hogares españoles, liderando las ventas en los supermercados a nivel nacional.