¿La mejor lata de sardinas? Ya hay veredicto
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha identificado que una de cada tres latas de sardinas en aceite de oliva no proporciona la información nutricional obligatoria. Esta revelación proviene de un comunicado reciente emitido por la entidad.
La OCU llevó a cabo un análisis exhaustivo de 19 latas de sardinas en aceite de oliva disponibles en diversos supermercados. Este estudio no solo evaluó la calidad del producto, sino también la relación calidad-precio de cada lata.
Falta de Información Nutricional Completa
El estudio de la OCU destacó que la información nutricional presentada en las latas solo hace referencia al peso escurrido de las sardinas, omitiendo el peso neto que debería incluir el aceite añadido. Según la OCU, esta omisión resulta en un aporte calórico y de grasas inferior al real.
Diferencias en la Calidad del Producto
La OCU también señaló «diferencias apreciables» en la calidad de las latas analizadas. Entre las observaciones se mencionan desgarros en la piel de las sardinas y piezas rotas, lo que afecta negativamente la presentación del producto.
No obstante, la organización confirmó que el aceite utilizado en todas las latas es realmente aceite de oliva. Además, se verificó la ausencia o mínima presencia de metales pesados, como mercurio y cadmio, lo cual es un aspecto positivo para la salud del consumidor.
Evaluación de la Relación Calidad-Precio
En cuanto al precio, el informe de la OCU reveló una considerable variación en el costo por kilo, que oscila entre los 8 y los 25 euros. Las marcas blancas se destacaron como las más económicas, con tres de ellas ofreciendo una buena relación calidad-precio.
