La OCU entra a ver qué empanadas están más ricas y ha elegido una de un súper que tienes cerca
La empanada es un plato esencial en cualquier reunión, ofreciendo una solución rápida para comidas o cenas. Aunque en algunas regiones, como Galicia, comprar una empanada en supermercados puede considerarse casi un sacrilegio, existen múltiples opciones en el mercado para aquellos que prefieren no prepararlas en casa.
Las empanadas pueden ser de carne, pollo con setas, jamón y queso, pulpo, zamburiñas y muchas más, pero una de las más comunes es la empanada de atún. Esta variedad no solo es fácil de preparar, sino también una de las más frecuentes en los supermercados, razón por la cual la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis para clasificar las mejores empanadas de atún disponibles.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un estudio comparativo de las empanadas de atún en supermercados, destacando las mejores en cuanto a etiquetado, composición nutricional y sabor. Este análisis busca ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas y saludables.
El estudio evaluó ocho empanadas de atún de diferentes supermercados en Madrid durante mayo de 2024, incluyendo Alcampo, Mercadona, Hiperusera, Ahorramás, Día, El Corte Inglés, Carrefour y Leclerc. Se analizaron cuatro variables: etiquetado, composición nutricional, aditivos y degustación.
En cuanto al etiquetado, todas las empanadas proporcionaron información esencial como ingredientes y fechas de caducidad. La composición nutricional reveló un Nutriscore promedio de C y un aporte calórico medio de 211 kcal por 100 g.
Respecto a los aditivos, se encontraron colorantes injustificados en las empanadas de El Corte Inglés y Ahorramás, mientras que la empanada de Hiperusera fue la única sin aditivos, destacándose positivamente.
En la degustación, las empanadas de Hiperusera y Mercadona fueron las más valoradas por su equilibrio entre masa y relleno y su frescura. Por el contrario, otras empanadas fueron criticadas por tener rellenos poco perceptibles y masas demasiado procesadas.
La OCU concluyó que la empanada de Hiperusera es la mejor opción, nombrándola Mejor del Análisis y Compra Maestra por su excelente calidad y relación precio-calidad.
